店内の様子やおすすめの料理など、お客様の参考になる情報を掲載しております。ご満足いただける料理を提供できるように、日々研究を積み重ねており、素材を活かせる味付けや調理法、温度など手間暇をかけたこだわりの料理をお店で提供しています。和食にアレンジを加えた創作料理で、お客様に笑顔をお届けします。
◆鹿児島ヒメダイ、初夏のごちそう便り 今日のおすすめ魚介は、鹿児島県産【ヒメ…
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◆禁断の柔らかさ、ワニ肉の宴🐊✨ 「え、ワニ肉？」 そう思った方ほど、きっと驚…
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◆北海道マゾイ、七つの月に降臨🌙🐟 北海道の冷たい海で、静かに、でも確かに旨み…
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◆記憶を燻す、チーズの余韻 ふわり、と立ちのぼる薫り。 それは火ではなく、記…
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■価格改定のお知らせとお詫び いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうござ…
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◆鹿肉がほどける夜、赤ワインの余韻 和歌山の山あいで育った命を、静かに、丁寧…
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◆🐑和の衣で包む、ラムの誘惑 サクッ。 その音のあとに広がるのは、想像よりもず…
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◆鮮度が語る、マゴチ尽くしの夜 今日の主役は、海から届いたばかりのマゴチ。 …
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◆初夏の香り広がる鰆のたたき 和歌山市の夜に、そっと潮の香りが混じるころ🌙 「…
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◆にんにく香る夜のごちそう飯🍚✨ 香ばしい香りがふわっと立ち上がった瞬間、食欲…
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◆ありがとうを囲む、母の日の食卓🌷🍽️✨ 5月10日は 母の日🌸 いつも家族を照らして…
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◆🐊未知なる旨さ、ワニ肉体験🐊 「ワニって…あのワニ？」 そう思った方、正解です…
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🌙✨【5/9 営業のお知らせ】✨🌙 こんばんは🌙 和歌山市の 新和食料理・創作居酒屋 …
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◆春を煮含めた桜鯛の一皿 春の気配がふわりと漂う和歌山市の夜🌸 「新和食料理・…
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◆🌸春を味わう、桜鯛の余韻🌸 春の海から届いた、やさしく澄んだごちそう。 和歌山…
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