🌙 昼のひと休み、夜はいつもの七つの月の夢へ | 居酒屋は和歌山県、和歌山市の新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢 | ブログ

🌙 昼のひと休み、夜はいつもの七つの月の夢へ

🌸 本日のお知らせです！

本日のランチタイムはお休みをいただきましたが、ディナータイムは通常通り営業いたします！ 🍶✨

昼間は少しだけお店を離れて、家族との大切な時間を過ごしてきました😊

いつもお店を支えてくださる皆さま、ありがとうございます。

お昼はお休みでしたが、夜はいつものように、皆さまをお迎えする準備を整えてお待ちしております！🌙

🍁 一日の終わりに、美味しいひとときを。

新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢では、旬の海鮮料理をはじめ、和歌山が誇るブランド和牛「熊野牛」、全国各地から出会ったジビエなど、さまざまな食材を使った料理をご用意しています🐟🥩

お造りで味わう魚の旨み、火入れによって引き出される肉の美味しさ、出汁の香りが広がる一品料理。

同じ食材でも、切り方や火の入れ方、合わせる調味料によって、味わいは大きく変わります。

例えば、お刺身なら、ただ新鮮な魚を切ればよいというわけではありません。

魚の種類や身質に合わせた切り方、口に運んだときの食感、醤油をつけたときの味わいまで考えることで、一切れの美味しさが変わってきます🐟✨

お肉料理も同じです。

表面に香ばしい焼き色をつけながら、素材に合わせて火を通す。旨みを閉じ込めるだけでなく、肉の柔らかさや脂の甘みを楽しめる仕上がりを目指します🔥

そして、料理を美味しく楽しむためのちょっとしたコツ。

それは、最初のひと口を、少しゆっくり味わってみること。 🍽️

香りを感じ、舌に広がる旨みを楽しみ、後からやってくる余韻にも意識を向けてみてください。

いつも食べている食材にも、新しい発見があるかもしれません😊

もちろん、難しいことを考えず、気の合う人とおしゃべりしながら楽しむのも大歓迎です！

料理だけでなく、サービスや空間、過ごす時間も含めて、食事のひとときが心地よいものになれば嬉しく思います🌙

慌ただしい毎日の中で、ゆっくり食事を楽しむ時間も大切にしたいものですね。

お仕事帰りのお食事に、ご家族との夕食に、ご友人との語らいに。

本日の夜も、和歌山市の「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」で、皆さまのご来店をお待ちしております！🍶✨

昼間はお休みをいただきましたが、夜はいつも通り。

今夜も一皿一皿、丁寧にご用意いたします。

どうぞ素敵な夜をお過ごしください🌙

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🏮 新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢

📍 和歌山県和歌山市

🐟 旬の海鮮料理
🥩 和歌山が誇るブランド和牛「熊野牛」
🦌 全国各地のジビエ料理
🍶 季節の味覚と創作料理

🌙 本日、ランチタイムはお休み
🌙 ディナータイムは通常通り営業

皆さまのご来店を心よりお待ちしております！

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Enjoy seasonal seafood, premium Kumano beef, and unique game dishes at Nanatsuki no Yume, a creative Japanese izakaya in Wakayama City. We are open for dinner as usual today. We look forward to welcoming you!

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■新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢
所在地：和歌山市和歌浦東2-8-25
電話番号：073-441-7040
営業時間：11:00～14:00／17:30～22:00
定休日：木曜日(祝日等による変動あり)
https://7-moon.jp/
※InstagramやSNSでも最新メニューを更新中！

Nanatsu no Tsuki no Yume
Creative Japanese Restaurant & Izakaya in Wakayama, Japan
Seasonal seafood, Kumano beef & Japanese game meat
📍Wakaura, Wakayama City, Japan