勝浦のとろけるマグロ、由良港直送の脂の乗った太刀魚、きめ細やかで柔らかい熊野牛など、地元が誇る食材を贅沢に使った和食居酒屋を営業しています。一品一品に手間をかけた手づくり料理のご提供にこだわり、それぞれの素材が持つ特長を最も活かせるよう、温度管理や調理法、旨味の引き出し方、味付けを追求しております。
◆🐖✨ご飯が止まらない、夏のごちそう定食。✨🍚 和歌山市の新和食料理・創作居酒屋…
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◆🐟香ばしい焼き鯖と白湯が織りなす夏限定御膳🌿 🐟✨夏だけの、とっておきのランチ…
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◆涼をつまむ、夏の月会席 ひと皿ずつ、涼をつまむ。 夏の夜に、体と心をそっと…
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◆宵にほどける、夏の余韻会席 香りは淡く、余韻は長く。 夏の夜に、そっと寄り…
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◆🌴🍑夏限定！ひんやり果実で涼む贅沢時間🍈✨ 暑い夏にぴったりの、とっておきのデ…
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◆🌙七つの月が踊る、夏のはじまり🌙 7月の風が少しだけ甘くなってきましたね。 和…
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◆🐟日本酒が止まらない！真さば濃香胡麻仕立て 🌙 夏の新作メニュー第6弾、ついに…
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◆🌙夏の旨み弾ける！黒味噌バター炒め登場✨ 暑い日が続くこの季節だからこそ、し…
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◆🌿夏を食べる、香草と猪のごちそう🌿 夏の食卓に、静かに力強く寄り添う一皿。 …
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◆🎣夏を纏う、鰹のごちそう黒胡麻仕立て 夏の魚といえば、やっぱり鰹。 その中で…
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◆🌙月夜に味わう、白肉しゃぶ🌙 「ジビエ」と聞くと、 少し勇気がいる、そんな印…
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◆🌙夏の月が満ちる、ジビエの一皿🌙 夏の夜、少しだけ涼しい風が吹いたら。 そん…
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◆和歌山名物・とろける胡麻豆腐物語 和歌山市の夜。 ふらりと暖簾をくぐると、…
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◆🥩熊野牛の極上肉料理を味わう贅沢な夜🌙✨ 【熊野牛の贅沢肉料理を堪能する夜】 …
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◆揚げたて天ぷら、夢の競演 カラリ、と。 油の中から聞こえるその音は、食欲に…
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◆静かにときめく、馬肉の夜 和歌山市の夜に、少しだけ特別な余韻を。 居酒屋の…
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◆色彩まとう、やさしい一皿。 🍅🥑🐟 季節の恵みと、海の旨み。 からだがよろこぶ…
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◆初夏も旨い、ラムと想いの一皿 6月に入り、食材も季節もゆっくりと夏へ向かう…
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◆鹿児島ヒメダイ、初夏のごちそう便り 今日のおすすめ魚介は、鹿児島県産【ヒメ…
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◆禁断の柔らかさ、ワニ肉の宴🐊✨ 「え、ワニ肉？」 そう思った方ほど、きっと驚…
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◆記憶を燻す、チーズの余韻 ふわり、と立ちのぼる薫り。 それは火ではなく、記…
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◆鹿肉がほどける夜、赤ワインの余韻 和歌山の山あいで育った命を、静かに、丁寧…
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◆🐑和の衣で包む、ラムの誘惑 サクッ。 その音のあとに広がるのは、想像よりもず…
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◆鮮度が語る、マゴチ尽くしの夜 今日の主役は、海から届いたばかりのマゴチ。 …
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◆初夏の香り広がる鰆のたたき 和歌山市の夜に、そっと潮の香りが混じるころ🌙 「…
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◆にんにく香る夜のごちそう飯🍚✨ 香ばしい香りがふわっと立ち上がった瞬間、食欲…
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◆春を煮含めた桜鯛の一皿 春の気配がふわりと漂う和歌山市の夜🌸 「新和食料理・…
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◆🌸春を味わう、桜鯛の余韻🌸 春の海から届いた、やさしく澄んだごちそう。 和歌山…
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◆🌸 会席コース「雪月花（せつげっか）」 🌸 旬の食材が、いちばん美しい瞬間にそ…
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◆春キャベツ×猪肉の贅沢炒め 本日は、当店自慢のジビエ料理をご紹介します🐗🦌✨ …
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◆香ばしラムラックの贅沢時間 ジュワッと焼き上げた香りに、思わず食欲がそそら…
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◆新鮮太刀魚のユッケ✨✨ 本日は自慢の海鮮料理をご紹介します🐟✨ 和歌山市の居酒…
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【想いは正解、文字は惜敗】記念日デザート🍰✨ ――――――――――――――――― 営業中の厨房…
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🌸春をつまむ夜のよりみち和食🌱 春の空気が少しやわらぐ夕暮れ。 今日はまっすぐ…
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◆🌙春も宴もお得に満ちる夜🌸 春の訪れがじわり、じわりと生活を包むこの頃。 そ…
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◆🌙春の香りを焼き上げて。ラム肉二重奏🌿 春の夜、やわらかな風に誘われて、 今…
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◆春酢味噌香る、薫製キャメル 春の風が少し甘くなってきた和歌山市の夜。 その…
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◆🌸月灯りに祝う、春のひな膳🌙 三月三日。 桃の花がほころび、春の気配がやさし…
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◆🌸春の香りをひと皿に。春鰹、解禁🌙 春の風が少しやわらぎ、 海の色もどこか明…
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◆湯気の向こうに、今日の賄い🌙 今日はある日の賄いのお話。 営業前の厨房、包丁…
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◆🌸春鰹香る なめろうの宴🌸 春の夜、少しだけ空気がやわらぐ頃。 海から届いた旬…
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◆🌙 揚げたてを頬ばる幸せ時間 🌙 音からもう、美味しい。 衣が油の中でふわっと…
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◆とろける旨み、まぐろのしぐれ煮 潮の香りがほんのり残る夕暮れ、 今日も和歌…
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◆ほっと心ほどける鶏の治部煮便り 今日は、少しだけ特別で、でもどこか懐かしい…
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◆ずわい蟹尽くしの贅沢夜ごはん 🌙和歌山市の夜に、ふわりと広がる出汁の香り。 …
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◆🍫甘さ控えめ、大人のバレンタイン夜🍷 2026年のバレンタインは、甘いだけじゃ物…
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◆香りで旅する🍖肉とジビエの夜🌙 [バレンタイン💝企画中] 炭火の気配、立ちのぼ…
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◆2026年節分、七つの月の夢の恵方巻をご自宅で🍣🌸 節分といえば、やっぱり恵方巻…
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◆🎍✨新年あけましておめでとうございます✨🎍 和歌山市の「新和食料理・創作居酒屋…
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【お知らせ】平素より新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢をご利用いただき、誠…
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